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熊仔/供图 面有微毒”，历代医书均有记载，《本草纲目》中，李时珍也是这么说的，可对于北方人来说，面是主食，难道大家天天在吃有毒的东西？ 小麦原产中东，非国人主食。从考古发现看，6000年前我国北方人多吃小米、黄米，南方人则偏重大米，周以后文献中记载的面食才逐步多了起来，在春秋时期的墓葬中，还发现了当时的饺子和馄饨，可见面食已经成为主食。 但为什么医家会认为面粉有毒呢？一是因为面的...
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